الكافيين والفيتامين.. هل من علاقة؟

الكافيين والفيتامين.. هل من علاقة؟

تفاصيل الاستشارة: هل الكافيين يمنع امتصاص كل الفيتامينات والمعادن أم بعضها فقط؟ وما هي الفيتامينات التي لا تتأثر بالكافيين؟ ⇐ د. طارق رشدي «استشاري التغذية الإكلينيكية والعلاج البديل» تكرَّم وأجاب؛ فقال: أخي العزيز.. قبل الرد على استفسارك نود أن نوضح لك أن الكافيين هو مادة موجودة في العديد من الأطعمة والمشروبات، ومن أشهرها الشوكولاتة والشاي والقهوة. … اقرأ المزيد

الفوائد الصحية للشاي الأسود

صورة , مشروب , الشاي

يعتبر الشاي من أشهر المشروبات على مستوى العالم فتقريباً يجتمع كل أفراد العالم على تناول مشروب الشاي لدرجة أن خُصص يوم عالمي للشاي، ولكن تختلف النكهات التي يتم استخدامها في كل بلد. فما هي فوائد شرب الشاي وما هي نكهاته. نبتة الشاي تقول اختصاصية التغذية، فرح يونس، أن كل أنواع ونكهات الشاي تأتي من نبتة … اقرأ المزيد

تاريخ القهوة .. ومعلومات هامة حولها

تاريخ القهوة

للقهوة شعبية كبيرة في مختلف أنحاء الأرض حيث نجد البعض يستمتع بشربها ويستلذ بها ويستسيغ رائحتها التي تبهج، والملايين من الناس يستيقظون في الصباح على فنجان من القهوة. هناك تاريخ طويل للقهوة بدأ تدوينه عام 1480 وهو العام الذي يمكننا القول بأنه ما تم فيه اكتشاف القهوة في اليمن أو في إثيوبيا على حد قول … اقرأ المزيد

نصائح غذائية للقدرة على التركيز في الامتحانات

صورة , طلاب , المذاكرة , التركيز , الامتحانات

يتزامن شهر رمضان المبارك مع العديد من الامتحانات في البلاد العربية كما يترافق هذا مع صعوبة في التركيز خاصة إذا كانت ساعات الصيام طويلة في هذا الجو الحار. إلى جانب ذلك، بالنسبة للدراسة يجب أن يكون لدينا تركيز عالي خلال هذه الفترة من السنة، لذلك فإننا ننصح أن يكون وقت الدرس هو بعد الإفطار كما … اقرأ المزيد

ما هو تأثير الكافيين على الجسم

صورة , القهوة , الكافيين , شراب القهوة

تأثير الكافيين على جسم الإنسان تثبيت الدراسات أن أكثر من 80% من الأشخاص ومن كبار السن على وجه الخصوص من يستهلكون الكافيين بشكل يومي ولأكثر من مرة يتعرضون لخطورة ذلك صحياً. تعتبر مادة الكافيين أكثر من أنها مادة منبهة لأنها تعمل كذلك على التأثير على الجهاز العصبي المركزي عند الإنسان، لذلك يجب معرفة النسبة الضرورية … اقرأ المزيد

علاج الكسل والخمول

علاج الكسل , الخمول, laziness , صورة

طرق للتخلص من الكسل والخمول في بعض الأحيان يشعر الإنسان بالكسل وعدم الرغبة في القيام بأي مهام يجب عليه تنفيذها حتى الأقل منها. ويرغب في الجلوس مكانه دائماً وينام أكثر من معدل النمو الطبيعي ويؤدي هذا أيضاً إلى الرغبة في عدم التعامل مع البشر حتى الأقربين ويجب قبل الوصول لهذه المرحلة أن يقاوم الإنسان نفسه … اقرأ المزيد

فوائد وأضرار مشروبات الطاقة

صورة , سوبر ماركت , مشروبات الطاقة

ما هي مشروبات الطاقة وما هي أضرارها؟ قالت “د. رند الديسي” أخصائية التغذية. اعتاد العديد من الناس على تناول مشروبات الطاقة خاصة في فصل الشتاء حتى يمكنهم أخذ الطاقة منها والدفء بصورة أكبر كما يفضل بعض الأشخاص تناولها قبل ممارسة الرياضة. وتابعت “رند الديسي” تحتوي مشروبات الطاقة على نسب عالية من الكافيين والتي تتراوح بين … اقرأ المزيد

أسباب الاجهاضات المتكررة وفقدان الحمل

صورة , الحمل , الاجهاضات المتكررة

هناك العديد ممن يعانون من الإجهاضات المتكررة ويؤثر ذلك ليس فقط على نفسية الأم وإنما على باقي أفراد المنزل بجانب التوتر والكبت الذي يحوي البيت. ما هو مفهوم الاجهاضات المتكررة؟ قال “د. عارف الخالدي” استشاري أطفال الأنابيب ورئيس الجمعية الأردنية للخصوبة. تعتبر الإجهاضات المتكررة هي الإجهاضات التي تحدث للسيدة التي تعاني من إجهاضين متتالين. يمكن … اقرأ المزيد

مخاطر مشروبات الطاقة على الصحة

Energy Drinks ، مشروبات الطاقة ، صورة

ما هي مكونات مشروبات الطاقة؟ أجابتنا أخصائية التغذية “رُبى مشربش” قائلة: في البداية نحب أن ننوه إلى أن مشروبات الطاقة ما هي إلا خطر داهم على صحة الإنسان، كما ننوه أيضًا إلى أن الدراسات العلمية أثبتت أن غالبية إستخدام هذه المشروبات يكون للفئات العمرية الشبابية وكذلك للرياضيين وهو ما سيؤثر في صحتهم في المستقبل لا … اقرأ المزيد

تأثير القهوة على كثافة العظام

Coffee , صورة, القهوة, كثافة العظام

ما العلاقة بين القهوة وكثافة العظام؟ أجابتنا أخصائية التغذية “رند الديسي” بقولها: أثبتت الدراسات البحثية الحديثة وجود رابط بين خسارة الكالسيوم من العظام وبين الإستهلاك اليومي من الكافيين، حيث أكدت هذه الدراسات على أن حمض الكافيك الموجود بمادة الكافيين يقوم بالإرتباط بجزيئات معدن الكالسيوم التي تم تناولها ويعمل على التقليل من إمتصاصها داخل الجسم ويؤدي … اقرأ المزيد

النظام الغذائي الأنسب لمرضى كرونز

كرونز ، الجهاز الهضمي ، الإسهال ، الإلتهابات ، النظام الغذائي ، المقليات ، الكافيين ، الإنتفاخ ، الفيتامينات

ما هو مرض كرونز؟ وما هي أعراضه؟ أجابتنا أخصائية التغذية “رُبى مشربش” بقولها: مرض كرونز هو أحد الأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي، وهو غير معروف الأسباب إلى الآن، وفيه يُصاب أي جزء من الجهاز الهضمي من الفم إلى الأمعاء بالإلتهابات وإن كان أشهر إلتهابات هذا المرض تُصيب الأمعاء فقط، وفور إصابة المريض بالكرونز تبدأ أعراض … اقرأ المزيد

أنواع القهوة .. فوائدها وأضرارها

فوائد القهوة ، أضرار القهوة ، الكوليسترول ، القهوة التركية ، القهوة الأمريكية ، الإسبرسو ، الكافيين ، تنظيف الأسنان ، ضغط الدم

تعتبر القهوة ذات دور أساسي في حياة الكثيرين، فمن الناس من لا يستطيع الإستغناء عن تناولها مرتين أو ثلاثة كل يوم على الأقل، وتبعًا لهذه الأهمية يلزم توضيح بعض الفوائد والأضرار الغذائية الخاصة بالقهوة، وكذلك تصحيح بعض المفاهيم الخاطئة عنها، وكذلك يلزم التعرف على نسب الكافيين في كل نوع من أنواعها المتعددة، والتعرف أيضًا على … اقرأ المزيد

طرق التخلص من دهون البطن

دهون البطن ، السمنة ، زيادة الوزن ، احتباس السوائل ، الدهون

ما هي أسباب ظهور دهون البطن؟ قالت “أخصائية التغذية – رزان شويحات” أن دهون البطن تظهر عند العديد من الناس مما يسبب لهم إزعاجاً بالغاً خاصة في حالة عدم زيادة الوزن عند هؤلاء الأشخاص حيث يمكن أن يكون سبب تلك الدهون ليست أسباب صحية وإنما أسباب علاجية مثل القولون العصبي الذي يخطئ البعض في تشخيصه. … اقرأ المزيد

ما هي فوائد القهوة الخضراء

القهوة الخضراء ، القهوة العادية ، حرق الدهون ، مضادات الأكسدة ، الكافيين

ما هي القهوة الخضراء؟ بدأت “الدكتورة / رند الديسي – أخصائية التغذية” حديثها أن القهوة الخضراء تسمى بالقهوة الحارقة للدهون لأنها تساعد على حرق الدهون بنسبة كبيرة كما أنها تساعد في خفض مستوى السكر في الدم إلى جانب نزول الوزن. تعتبر حبوب البن الخضراء هي حبوب البن العادية المستخرجة من نبات الكوفيا والتي لم يتم … اقرأ المزيد

أطعمة تساعد على التركيز

الفيتامينات ، الصحة العامة ، التركيز ، النسيان ، تشتت الإنتباه

لا يمكننا إنكار أنه مع تقدمنا في السن، فإن أجسامنا تتقدم فى العمر ايضاٌ معنا، و الخبر السار هو أنه يمكنك تحسين فرصك في الحصول على عقل صحي إذا قمت بإضافة الأطعمة و المشروبات إلى نظامك الغذائي. يمكن للكافيين أن يجعلك اكثر انتباهاٌ ليس هناك أي حل سحري لجعلك أكثر ذكاء و لكن بعض المواد … اقرأ المزيد

نصائح غذائية لما بعد شهر رمضان

صورة , شهر رمضان , الصيام

نتمنى أن يكون شهر رمضان المبارك هو شهر راحة للأجسام من الأكل المستمر، فكما نعرف هو فرصة للتخلص من السموم المتراكمة بالجسم على مدار السنة، وعليه نستغل شهر رمضان المبارك في التقليل من تناول الطعام وإستهلاك الأغذية المستمر. كما يستغل بعض الأشخاص شهر رمضان المبارك في تقليل نسب الكافيين المُتناول بشكل يومي، وكذلك في تقليل … اقرأ المزيد

ما هي علاقة شرب القهوة بتثبيت الوزن

صورة , شرب القهوة , تثبيت الوزن

هل للقهوة علاقة بتثبيت الوزن؟ قال” الكابتن نجم زياد” المدرب الرياضي وأخصائي التغذية. عن شرب القهوة وتثبيت الوزن. أن ثمرة القهوة هي ثاني اثمن سلعة تداولاً في العالم بعد النفط، فللقهوة فوائد كثيرة جداً، لكن ليس لها أي علاقة بتثبيت الوزن، فالقهوة بها مادة الكافيين وهي مادة منشطة ولا يمكن أن يكون لها علاقة بتثبيت … اقرأ المزيد

مشروبات الطاقة والاستخدام الخاطئ لها أيام الإمتحانات

صورة , مشروبات الطاقة , متجر

في أيام الإمتحانات يتجه الكثير من الطلاب لتناول الكثير من مشروبات الطاقة التي تعزز من أدائهم الذهني ويتناولونها دائماً وخصوصاً قبل الذهاب للإمتحانات في المدارس أو الجامعات. ما هي مشروبات الطاقة بدأ “د. محمود نحاس ” حديثه بأن مشروبات الطاقة تُستخدم استخدام خاطىء للأسف فيستخدمه معظم أبنائنا للرغبة في الحصول على نسبة عالية من التركيز … اقرأ المزيد

إذا كنت تعاني من حرقة المعدة تفادى القهوة والشيكولاتة

حرقة المعدة ، قهوة ، صورة ، إنتفاخ البطن

الحرقة مشكلة تسبب الكثير من الإزعاج لصاحبها لكونها تؤدى إلي ألم في منطقة الصدر وهناك أسباب عضوية وأخري مرتبطة بنمط الحياة كشرب المنبهات والتدخين. فتفادى القهوة والشيكولاتة إذا كنت تعاني من حرقة المعدة. أسباب حرقة المعدة ومتي تكون حالة مرضية يوضح “د. علي عيسى” أخصائي الجهاز الهضمي والكبد. حرقة المعدة هو مرض شائع وقد أثبتت … اقرأ المزيد

مشكلة الصداع ونقص النيكوتين

الصداع,Headaches,صورة

الانقطاع المفاجئ عن الكافيين يؤدي للصداع وتقلب المزاج وينصح بالتخفيف التدريجي للمنبهات قبل رمضان. الكل يعرف ان الكافيين والقهوة والشاي هذا يأثر كثيرا على حياتنا الطبيعية ويحدث نوع من التوتر واحيانا عند عدم شرب الكافيين يحدث توتر وانزعاج في اغلب الاوقات لذلك يجب التخفيف من ذلك الشيء قبل شهر رمضان تدريجي وذلك يعني ان الصائم … اقرأ المزيد

أضرار مشروبات الطاقة

Energy Drinks,مشروب طاقة،مشروبات الطاقة،صورة

ترتفع أصوات خبراء التغذية والأطباء محذرة من أخطار مشروبات الطاقة بعد وقوع أكثر من حالة وفاة جراء حالات توقف القلب المفاجئ وضرر في الدماغ نتيجة كثرة تناول هذه المشروبات. نشرت الصحف البريطانية تقارير طبية تربط بين مشروبات الطاقة وحالات توقف القلب والسكتة الدماغية بسبب كمية الكافيين الموجودة فيها وتقرير سابق صدر عن جمعية البحوث البريطانية … اقرأ المزيد

error: