الوسم: مادة الكافيين

القهوة تعتبر المصدر الهام والرئيسي لمضادات الأكسدة التي تلعب دوراً هاماً في مشاكل السكر والقلب والكبد فهي مليئة بالفوائد الغذائية. يمكن للفرد أن يستهلك الكافيين بنسبة تتراوح ما بين ٥٠-٤٠٠ مجم في اليوم الواحد وقد كان ينصح سابقا بكميات تتراوح ما بين ٢٠٠-٣٠٠ ولكن الدراسات الجديدة تنصح بأعلى من ذلك. وجدير بالذكر أن ٤٠٠ مجم…

هل تعتبر القهوة مضرة؟ تقول الاختصاصية في التغذية “رولا غدار”: أن القهوة في حد ذاتها إذا قد تناولها الإنسان بالكمية التي يتحملها الجسم، فلن تكون مضرة، لكن إذا تناولها بكميات كبيرة فحينها يمكن أن نعتبر القهوة مضرة؛ حيث تؤثر بشكل سلبي على صحتنا إذا تناولناها بشكل مفرط، فتصبح دقات القلب سريعة، وغير منتظمة، ويصاب الجسم…

المنبهات أصبحت جزءاً من حياتنا اليومية ومن روتين الأشخاص باختلاف وجهاتهم وظروف عملهم. وتكون أغلب المنبهات بين مشروبات القهوة أو الشاي أو حتى المشروبات الغازية أو مشروبات الطاقة. ويجمع بينهم أشهر مادة منبهة وهي الكافيين التي تعتبر محفز للجهاز العصبي فعندما تدخل الجسم يرفع الكافيين من ضغط الدم وضربات القلب ومعدلات الطاقة ويحسن من الاستقرار…

ما هو المسموح به والمرفوض في تناول الكافيين تقول الدكتورة “ربى مشربش” أخصائية تغذية وحميات: أن للكافيين مصادر عديدة كالقهوة، الشاي، الكاكاو، المشروبات الغازية، ومشروبات الطاقة. وتؤكد، أن الكمية التي يتناولها الشخص هي التي تحدد إذا كان الكافيين مضر أم نافع، و تختلف الكمية المسموح بها حسب عمر وحجم الشخص كذلك، ولكن تناول ما يصل…