إن الفواكه والخضروات من الأغذية الهامة لصحة الإنسان، لذلك نرى العديد من خبراء التغذية ينصحون بأخذها بصفة مستمرة دون الانقطاع عن تناولها خاصةً للرياضيين، وذلك نظراً لاحتواء تلك الخضروات والفواكه على الكثير من المعادن والفيتامينات المهمة لصحة الجسم، علاوةً على وجود مضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض خاصةً أمراض السرطان. أهمية الفواكه … اقرأ المزيد
تشير الدراسات أن هناك عدة عوامل خطورة تزيد من احتمالية إصابة المرأة بسرطان الثدي ومن ثم يجب علينا التوعية بأهمية التغذية الصحيحة لدورها البارز في الوقاية من هذا المرض الخطير. ما هي عوامل الخطورة للإصابة بسرطان الثدي؟ تقول أخصائية التغذية “ربى مشربش”، كما سبق الذكر هناك عوامل خطورة عديدة للإصابة بسرطان الثدي منها ما لا … اقرأ المزيد
تجنب هذه الوجبات على الشاطئ تقول اختصاصية التغذية “فرح يونس”: أن أكثر الوجبات التي لا يفضل تناولها على الشاطئ، أو في درجات الحرارة العالية هي الوجبات التي تحتوي على بروتين بنسبة عالية كالألبان والجبن وكذلك الأسماك؛ فكلما تعرضت هذه الأطعمة لحرارة الشمس، كلما تغير طعمها أكثر. الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها على الشاطئ تقول “فرح” … اقرأ المزيد