الطهي الصحي

هناك تضارب بين المعلومات التي قد نكون سمعناها من قبل عن زيت جوز الهند وبين ما سنعرفه الآن عن هذا الزيت وهذا لأن هناك العديد من الدراسات الحديثة التي تخرج إلى الضوء يوماً بعد يوم والتي يجب علينا التطلع إليها وإلى نتائجها المتضاربة والتي من بينها دور هذا الزيت في رفع الكوليسترول الجيد في الجسم … اقرأ المزيد

طرق تخفيف السعرات الحرارية في الطهي تقول الاختصاصية في التغذية “فرح يونس”: أن معظمنا يحاول دائماً تقليل السعرات الحرارية في الطعام، ولكن بدون أن نقلل من كمية الوجبات التي نتناولها؛ حيث أكثر ما يزعج من يحاولون اتباع نظام غذائي صحي هو تقليل الكمية التي اعتادوا عليها؛ ولكن يمكننا أن نحصل على طعام قليل السعرات الحرارية … اقرأ المزيد