غذاء سلبي

في لقاء على أحد الفضئيات لأخصائية التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية الدكتورة. ياسمين نور الدين، قال أن مثلما يوجد طعام مفيد للمخ وصحي ويساعد على التركيز وتحسين المزاج والذاكرة، هُناك أيضاً العكس، وهي تلك الأطعمة المُضرّة للمخ، وعلى رأسها الدهون (الدهون المُشبّعة، السمن النباتي، اللحوم التي تحتوي على نسبة دهون عالية) والسكريات والمواد الصناعية والحافظة … اقرأ المزيد