بطاقة الدرس:
- عنوان الدرس: المخاليط
- ترتيبه: الثالث من الفصل الثامن «قياس المادة وتغيرها»، الوحدة السادسة «المادة».
- مادة: العلوم.
- الصف: الرابع الابتدائي – السعودية.
- الفصل الدراسي: الثالث.
- الهدف: تلخيص – إجابة الأسئلة.
- الدرس السابق: كيف تتغير المادة؟
درس: المخاليط
أتوقع.. س: ماذا يحدث عندما أخلط الملح بالماء، والرمل بالماءِ، وَالسُّكْرَ بالماء، والجيلاتين بالماء؟ أكتبُ توقعاتي؟
الإجابة: الملح والماء سيكونان مخلوطا؛ الرمل والماء لن يكونا مخلوطا، السكر والماء سيكونان مخلوطا الجيلاتين والماء سيكونان مخلوطا.
أتواصل.. س: أصفُ أوجهَ التَّشابه وأوجه الاختلافِ التي شاهدتها عند خلط كلّ مادةٍ من المواد الأربع مع الماء. هل كانت توقعاتي صحيحةً؟
ج: هناك مواد تذوب في الماء كالسكر والجيلاتين والملح وهناك مواد أخرى لا تذوب في الماء كالرمل.
س: هل نحصل على النتائج نفسها إذا كانت درجة حرارة الماء أعلى أو أقل؟ أكتبُ توقعًا يمكن اختبارُهُ.
الإجابة: الماء الساخن يذيب السكر والملح أسرع من الماء البارد كما أن الماء الساخن سيذيب كمية أكبر من المواد الصلبة مقارنة بالماء البارد.
س: ما المخلوط؟
ج: المخلوط مادتان أو أكثر تختلطان معًا. تحافظ كلُّ مادة في المخلوط على نوعها.
أصنف.. س: ما العلاقة بين المحاليل والمخاليط؟
ج: كلاهما ينتج عن مزج مادتين أو أكثر.
التفكير الناقد.. س: وُضعت قطع من الطماطم والجزر مع الخيار في طبق. هل هذا مخلوط أم محلول؟ أوضح إجابتي.
الإجابة:
الناتج مخلوط؛ لأن قطع الطماطم والجزر والخيار لا تزال تحتفظ بشكلها، ولم تمتزج تماما بحيث لا يمكن تمييز أي منها عن المكونات الأخرى.
في المخلوط تبقى قطع الطماطم والجزر والخيار منفصلة بعضها عن بعض.
س: كيف نفصل مكونات المخلوط ؟
الإجابة:
يمكن استخدام الخصائص الفيزيائية لفصل مكونات المخلوط. فعلى سبيل المثالِ نستطيعُ أنْ نفصل أنواعًا مختلفةً من العملاتِ النَّقديَّةِ بحسب اختلافِ الشَّكل واللون والحجم والكثافة.
وهناك طرق أخرى لفصل مكوّنات المخاليط بعضها عن بعض. سنتطرق إلى الحديث عن بعضها بإيجاز.
فصل المخاليط: أخلط رملا، ومشابك ورق من الحديد، وحصى صغيرًا في وعاء.
ألاحظ.. س: أُحَرِّكُ المِغنَاطِيسَ بِبُطْءٍ حَوْلَ المَخْلُوط. مَاذَا يَحْدُثُ؟
ج: ستنجذب مشابك الورق نحو المغناطيس.
س: أقوم بترشيح المخلوط بمصفاة. أجمع ما مرَّ من المصفاة في وعاء آخر. أي المواد مرَّ عبر المصفاة، وأيُّها لم يمر؟
ج: ستسمح المصفاة بمرور الرمل والماء وتمنع مرور الحصى الصغيرة.
أفسر البيانات.. س: كيف نستطيع فصل أجزاء المخلوط اعتمادًا على معرفة سابقة بالخصائص الفيزيائية؟
الإجابة: الخصائص الفيزيائية، ومنها الحجم والمغناطيسية، قد تستخدم لفصل أجزاء المخلوط الدقائق الصغيرة من الرمل تستطيع المرور من المصفاة. أما المشبك الورقي الفلزي فسينجذب نحو المغناطيس.
أصنف.. س: ما الطريقة التي أتَّبِعُها لفصل مكونات المخاليط التالية: الرمل والماء، الأزرار والخرز الأرز والماء؟
الإجابة:
الرمل والماء يمكن فصلهما بالترسيب؛
الأزرار والخرز يمكن فصلهما باليد (نلتقط كلا منهما)؛ الأرز والماء يمكن فصلهما بالترشيح.
التَّفكير الناقد.. س: كيفَ يمكنني فصلُ مكونات مخلوط الرمل والملح؟
الإجابة: يتم إضافة الماء إلى مخلوط الملح والرمل فيذاب الملح، ثم يمرر المخلوط من ورقة ترشيح فينفذ محلول الملح والماء وتحتجز حبيبات الرمل لأن حجمها كبير، ثم تبخير الماء لفصله عن الملح.
أصنف.. س: ما الطرائق المستخدمة في فصل المحاليل؟
ج: يمكن فصل المحاليل بالتبخير والتقطير.
التفكير الناقد.. س: إذا أردنا استخلاص ماء عذب من ماء مالح، فهل نستخدمُ التَّقطير أم التبخر؟
الإجابة: يمكن استخدام التقطير لفصل ماء نقي من محلول ملحي بعد تسخين السائل يصبح غازا ويبقى الملح ويزال، ثم يمرر الغاز داخل مكثف حيث يقوم بتبريد الغاز وجمع الماء.
مُرَاجَعَةُ الدَّرْس
أفكر وأتحدثُ وأكتبُ:
المفردات.. لفصل السائل عن محلول يتكونُ من صلب وسائل يجب أن نستخدم التقطير.
أصنف.. س: المواد التالية إلى محلول أو مخلوط: (ماءً وملحا، سلطة فواكه، البرونز، حساء الخضار)؟
مخاليط: حساء الخضار، سلطة الفواكه.
محاليل: ماء مالح البرونز.
التفكير الناقد.. س: يتكون الدم من الماء ومواد صلبة وغازات. أيُّ المكونات الثلاثة أكثر كثافةً؟ هل الدم مخلوط أو محلول؟ كيف يمكن فصل المواد الصلبة عن باقي مكونات الدم؟
ج: المواد الصلبة أكثر كثافة يعد الدم مخلوطاً؛ لذا يمكن استخدام طريقة الترشيح لفصل المكونات الصلبة عن الدم.
أختار الإجابة الصحيحة.. س: كيف يمكن فصل الملح من محلول ماء وملح؟
- أ. بالترشيح.
- ب. بالمغناطيس.
- ج. بالتبخير.
- د. بالترسيب.
السؤال الأساسي.. س: كيف تُفصلُ المخاليط؟
الإجابة: تفصل المخاليط اعتمادا على اختلاف الخصائص الفيزيائية لمكونات المخلوط، ومن طرق الفصل الترسيب والترشيح والمغناطيس والتبخير والتقطير.
العلوم والرياضيات
معايير الذهب:
س: يشكِّلُ الذَّهَبُ والنُّحاسُ سبيكة قويَّةً. وتقاس قيمةُ الذَّهَبِ بالقيراط. والذَّهَبُ النَّقِيُّ عياره 24 قيراطًا. أَمَّا سبيكةُ الذَّهَبِ التي نصفها نحاس فعيارُها 12 قيراطًا. ما كمِّيَّةُ النُّحاسِ في سبيكة ذهب عيارها 6 قراريط؟
ج: 4/3 أو 75% نحاس.
العلوم والفن
محاليل أم مخاليط: أجمع صورًا لمخاليط ومحاليل أستعملها في حياتي اليومية. أحدِّدُ أيُّ هذه المواد محلول وأيُّها مخلوط. أنظُمُ الصُّورَ التي جمعتها في لوحة أو جدول أوضُحُ فيها خصائص المواد المختلفة التي اعتمدت عليها في التصنيف.
⇐ درس مُقترح للمراجعة: القياس