Corn syrup

الـ Corn syrup والأطعمة والمشروبات التي يتواجد فيها تقول الدكتورة “ربى مشربش” أخصائية التغذية والحميات: أن شراب الذرة عالي الفركتوز “Corn syrup”، والذي بدأ تصنيعه منذ عام ١٩٦٠ تقريباً، حيث يتم استخراجه من الذرة بطرق صناعية معينة، يتم فيها تكسير النشويات وتحويلها من الجلوكوز إلى فركتوز. وللتذكرة فإن سكر الجلوكوز موجود في سكر المائدة، أما … اقرأ المزيد