غسل الدجاج

الطرق الصحية لإعداد الدجاج قبل الطهي تقول اختصاصية التغذية “ميسون النوري”: أنه بشكل عام هناك بعض الأمور التي يجب مراعاتها عند طهي الدجاج، وذلك يبدأ منذ إخراج لحم الدجاج من الفريزر، وهناك عدة طرق بداية لتذويب الدجاج بشكل صحي، وأبرزها: وضع الدجاج في الثلاجة بعد أن يتم إخراجه من الفريزر ، وما يعيب هذه الطريقة … اقرأ المزيد