سيروتونين

مثلما يؤثر الطعام على الصحة، فإنهُ كذلك يؤثر على المزاج العام والذاكرة والتركيز والإنتباه، حيث يأتي دور المُخ في المُقدمة لمن يُعانون من المزاج السيء والنسيان الملحوظ، وكذلك التركيز المضطرب في أيام الإمتحانات للطُلاب، وغيرها. وقد أشارت د. ياسمين نور الدين، “اخصائي التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية” أن الأغذية المفيدة للمُخ والتي تساعد على التركيز … اقرأ المزيد