تعتبر وجبة الإفطار من أهم الوجبات الغذائية بالنسبة للطلاب؛ وذلك لأنها تمتلك القدرة على إعطاء الطفل الطاقة والنشاط والتركيز خلال فترة الدراسة وخلال النهار بأكمله. ولكن للحصول على الطاقة المطلوبة لا بد أن تحتوي هذه الوجبة على جميع العناصر المغذية والفيتامينات الأساسية التي يحتاجها الجسم من كربوهيدرات وسكريات ودهون وألياف إلخ. أهمية الوجبة الصباحية لطلاب … اقرأ المزيد
من المؤكد أن الأطعمة الصحية لها دور مهم وأساسي في الصحة النفسية والجسدية، كما أنها تؤثر على رفع المناعة، لذلك يفضل دائمًا تناول الأطعمة الصحية الغنية بالفيتامينات والمعادن، وممارسة الأنشطة الرياضية بشكل مستمر. كما يفضل الابتعاد قدر الإمكان عن الوجبات الغير صحية والسكريات والنشويات لأنها ذات تأثير سلبي وضار على الجسم وتؤثر على الصحة النفسية … اقرأ المزيد
من المهم تغيير النمط السلوكي للغذاء في الجسم بشكل عام، وهذا النمط الغذائي يتغير تدريجياً ويحتاج لفترة معينة، ويحتاج أيضاً لشرب كمية كبيرة من الماء، لأن عمليات الأيض والحرق لا تتم إلا في وجود الماء. ومن الضروري أيضاً ممارسة الرياضة لأنها ضرورية لصحة الجسم، والمشي يعتبر رياضة، ويجب توزيع الغذاء على فترات، والحفاظ على وجبة … اقرأ المزيد
مع بداية موسم الصيف أقبل العديد من الناس على السّفر والعطلات، ولكن الناس الذين يتبعون نظام صحي أو لديهم مشاكل صحية يعانون من مشكلة خلال هذه الفترة وهي كيفية اختيار وجبات صحية من المطاعم والفنادق. لذلك من المهم أن يتم التعرّف على أهم النصائح التي يجب اتباعها لعدم التعرض إلى مشاكل صحية أو مشاكل زيادة … اقرأ المزيد
يعاني بعض الأشخاص خاصة في الأيام الأولى من شهر رمضان خلال ساعات الصيام من الشعور بالصداع وذلك نتيجة التغير في النظام الغذائي والانقطاع عن الطعام لمدة تصل إلى ١٥ ساعة، لذلك يجب البدء التدريجي في تغيير الروتين اليومي قبل رمضان والتقليل من تناول الكافيين والنيكوتين حتى لا يشعر الصائم بضيق أثناء الصيام نتيجة انقطاعهم المفاجئ. … اقرأ المزيد
يُحبِّذُ الكثير من الأطفال تجربة (الصيام) في شهر رمضان، تقليدًا للآباء والأمهات، ويحتار الكثير من الأهالي حول الموعد الصحيح لصيام الأطفال، وهل يكون الصيام ملائمًا لأجسام الأطفال أم لا. في هذا المقال تكمن الإجابة حول العُمر الصحيح لصيام الأطفال، والشروط التي يجب أن تتوافر لكي يتمتَّع الأطفال بتجربة الصيام دون أن يعود ذلك بالأضرار على … اقرأ المزيد
بدائل للأطعمة غير الصحية تقول أخصائية التغذية العلاجية “رند الديسي”: أنه كثيراً ما يعتقد البعض أن اتباع نظام غذائي صحي يُعني الامتناع التام عن تناول الطعام، او الحرمان من الطعام بشكل أو بآخر، لكن هذا مفهوم خاطئ تماماً؛ فتناول الطعام الصحي يُعني تناول جميع العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم، مع الحرص على التنويع بين … اقرأ المزيد
الماء هو سِرّ الحياة بكل ما تحمل تلك الجملة من معنى، فهو السبب وراء وجود أي شيء ضروري حولنا، وهو السبب حتى في استمرار حياة كل شخص موجود على وجه الأرض. وللعلم فإن غالبية أجزاء جسم الإنسان تتكون من المياه، حيث توجد بنسبة ٩٠٪ في المخ، ٨٣٪ في الدم، و٢٢٪ في العظام، و٧٥٪ في العضلات، … اقرأ المزيد
تُعد سُمنة الأطفال مشكلة من أخطر المشاكِل التي يعاني منها عدد كبير من الأطفال في العالم وبالأخص في العالم العربي، وعادة ما تحدث هذه المشكلة بسبب نمط الحياة الغير سليم مثل قلة الحركة وتناول الأغذية الضارّة وعدم وضع نظام غذائي سليم للطفل. تتسبب السمنة عند الأطفال في بدء المشاكل الصحية منذ الصغر وأغلب الأطفال الذين … اقرأ المزيد
تعتبر وجبة الفطور من أهم الوجبات الصحية التي يجب أن يركز الإنسان على تناولها بشكل متنظم حيث تعتبر هي الوقود لحرق السعرات الحرارية لأنها تمدنا بالطاقة التي تكفينا طيلة النهار وبدون أن نتعرض للجوع أو نتناول وجبات غيرها في وسط النهار قد تكون غير صحية، لذلك هناك بعض الحميات الخاطئة التي تعتمد على الصيام دون … اقرأ المزيد
قد تتعجّب، لكنها حقيقة، إن هناك الكثير من الأبحاث والدراسات التي تسعى جاهدةً للوصول إلى أفضل النتائج التي توضّح لك مدى أهمية وجبة الإفطار، وما الذي ينبغي عليك تناوله في هذه الوجبة، وما يجب تجاهله، وأفضل أوقاتها، والكثير من المعلومات، فهي أول وجبة في يومك، ويُبني عليها جهداً كبيراً خاصة وأن بداية اليوم هي بداية … اقرأ المزيد
إنها محبوبة الجميع ومعها تختلف كذلك خصائصها الغذائية وهي من الأطباق الحاضرة باستمرار خلال شهر رمضان على وجبة الإفطار، إنها الشوربة أو الحساء. قد تحمل الشوربة الكثير من السعرات الحرارية والدهون أو قد تكون صحية خفيفة وتختلف طرق إعدادها من بلد لآخر ولا يمكننا الاستغناء عنها لأنها تعتبر جزء لا يتجزأ من الموائد الرمضانية ويمكننا … اقرأ المزيد
نحن على أعتاب شهر رمضان المبارك وللموائد الرمضانية حينئذ نكهة خاصة تختلف عن الموائد الأخرى في غيره من الأيام، كما يشكل التغيير الجذري في مواعييد الوجبات واللقاءات العائلية في الولائم تحدياً حقيقياً إزاء محاولة اتباع تغذية سليمة خلال هذا الشهر. كيف يمكننا تحضير أجسمانا للصوم في رمضان؟ قالت “د. زينة البروغثي” أخصائية التغذية. يعتبر شهر … اقرأ المزيد
كيف يمكننا التأقلم مع التغذية خلال شهر رمضان الكريم؟ يمكننا التحضير قبل قدوم شهر رمضان خاصة للأشخاص التي تعتاد على شرب المنبهات والقهوة والشاي بنسبة كبيرة حيث عليهم التخفيف منها ومن كافة المنبهاب الأخرى التي تحتوي على الكافيين وهي المادة التي يدمنها الجسم وعند توقفها مرة واحدة فإن الأشخاص تصاب بأعراض الانسحاب كالصداع وعدم التركيز، … اقرأ المزيد
إن ممارسة الرياضة تحتاج إلى مداومة واستمرارية مهما كانت الظروف والوقت الذي تمُارس فيه تلك الرياضة، فحتى مع حلول شهر رمضان المبارك يجب ممارسة التمارين الرياضية ولكن يظل السؤال المطروح هو متى يجب ممارسة تلك التمارين الرياضية في هذا الشهر الفضيل الذي تصل فيه أوقات الصيام إلى أكثر من 15 ساعة يومياً مع الحرارة الشديدة؟ … اقرأ المزيد
تُعد وجبة السحور آخر وجبة يتناولها الشخص قبل الصيام لكونها الوجبة التحضيرية للصيام، لذا يجب مراعاة الدقة في الأطعمة التي يجب تناولها أو تجنبها ليستطيع الصائم تحمل الجوع والعطش ولكي تعطيه طاقة ضرورية خلال وقت الصيام. الأطعمة التي يمكن تناولها في السحور قال أخصائية التغذية “سها العلمي” في البداية يجدر علينا التذكير بأهمية وجبة السحور … اقرأ المزيد
كيف يمكننا تدريب أطفالنا على الصيام؟ تبدأ “د. فداء الغرابلي” أخصائي الأطفال وحديثي الولادة بقولها. بالنسبة للمعلومات التي سأذكرها اليوم هي كلها معلومات طبية ليس لها أصل ديني، فنحن نعرف من ناحية دينية أن الصيام مفروض على الإنسان إذا وصل لمرحلة البلوغ أما مرحلة الطفولة هي مرحلة تدريب على الصيام فقط. تكمل د. فداء أن … اقرأ المزيد
على الرغم من الروحانيات والإيمانيات الرائعة التي تبرز في شهر رمضان، وعلى الرغم من تنافس المسلمين على الطاعة والرغبة في تحصيل الخير، إلا أن بعض قناعاتنا عن رمضان ربطت بين رمضان والرغبة في تعويض الحرمان من الطعام والشراب أثناء النهار بصورة غريبة جًدًا،، فيبرز ملمح غريب عن الشهر الكريم لا يليق به ولا يناسبه البته، … اقرأ المزيد
ظهر في الآونة الأخيرة بعض المفاهيم الخاطئة حول وجبة الإفطار، ومن أكثر المفاهيم شيوعاً هو أن عدم تناول هذه الوجبة يساعد في إنقاص الوزن، وبالطبع هذا المفهوم هو مفهوم خاطيء إلى جانب الأضرار التي قد تنتج عن إهمال هذه الوجبة، لذا سنقوم في هذا المقال بمناقشة بعض النقاط المتعلقة بوجبة الإفطار، حيث سيتم توضيح أهم … اقرأ المزيد
الجديد فيما يخص الوجبات الغذائية قالت “د. موريال أبو سمرة ” أخصائية التغذية. في السابق كنا نعتقد أن الإنسان يجب عليه ضرورة الإطفار بجانب تناول الثلاث وجبات الأساسية وهي الإفطار والغذاء والعشاء وخلال النهار يمكنه تناول بعض الوجبات الأخرى الصغيرة ولكن أثبتت الدراسات بعد ذلك أن هذا ليس له علاقة بخسارة الوزن على الرغم من … اقرأ المزيد
مضار إهمال وجبة الإفطار “تقرير مُتلفز”: إن كنت ممن يُهملون تناول وجبة الإفطار؛ فأنت مدعو للإقلاع فوراً عن هذه العادة الغذائية الذميمة، حيث أشارت أحدث الدراسات البحثية إلى الدور البارز لإهمال وجبة الإفطار في تعزيز فرص الإصابة بالعديد من المشكلات الصحية الخطيرة جداً. فقد أكدت واحدة من أحدث وأهم الدراسات الغذائية الألمانية على أن ترك … اقرأ المزيد