الوجبات الغذائية

لأنها مسألة تهم الجميع، ولأن رسالة هدفها حماية المجتمع، يصادف في السابع من يونيو من كل عام اليوم العالمي لسلامة الأغذية، والتي تنظمه منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة الفاو، تحت شعار سلامة الأغذية مسألة تهم الجميع، تدعو من خلاله البلدان المصنعة القرار والمجتمع المدني، لإتخاذ الإجراءات لتعزيز الوعي العالمي بسلامة الغذاء. تشكل الأغذية غير … اقرأ المزيد

ذكرت دراسة نشرتها جامعة واشنطن في الولايات المتحدة الأمريكية أن الطعام الغير صحي أخطر من التدخين وأنه يتسبب في وفاة أكثر من عشرة ملايين شخص كل عام. مخاطر الطعام الضار على صحة الإنسان قالت “د. خلود جوينات حداد” أخصائية التغذية. يعتبر الطعام الضار له مخاطر كبيرة على صحة الإنسان ولكن قبل ذلك يجب علينا تعريف … اقرأ المزيد

الجديد فيما يخص الوجبات الغذائية قالت “د. موريال أبو سمرة ” أخصائية التغذية. في السابق كنا نعتقد أن الإنسان يجب عليه ضرورة الإطفار بجانب تناول الثلاث وجبات الأساسية وهي الإفطار والغذاء والعشاء وخلال النهار يمكنه تناول بعض الوجبات الأخرى الصغيرة ولكن أثبتت الدراسات بعد ذلك أن هذا ليس له علاقة بخسارة الوزن على الرغم من … اقرأ المزيد

إذا ما بحثنا عن وصفات وتعليمات للوصول إلى غذاء صحي ومثالي قد نجد الكثير، لكن ما هو الغذاء الصحي الأمثل فعلياً لجسم الإنسان؟ ما هو تعريف الغذاء الصحي الأمثل للإنسان؟ يقول الدكتور “نضال البدور” اختصاصي أول التغذية العلاجية بمؤسسة حمد الطبية القطرية، نعلم جميعاً أن جسم الإنسان يحتاج إلى الغذاء اليومي المنوط به إمداد الجسم … اقرأ المزيد

تعتبر مرحلة المدرسة من المراحل العمرية الهامة التي يجب الإهتمام بها وخاصةً من ناحية التغذية، فالتغذية الصحية تضمن للطفل الإستفادة من الناحية التعليمية، حيث أنها أساس بناء جسم الأطفال، وإن كانت العطلة الصيفية تدفع الكثير من الأطفال – كما الأهل – للإبتعاد عن النظام الغذائي الصحي؛ فإن العودة المدرسية لابد وأن تكون حافزاً لإتباع النظام … اقرأ المزيد

كيف يستطيع الإنسان تحقيق بطولة الأجسام؟ قال الكابتن “محمد سناري” تجربتي الشخصية هي. في البداية شرعت في التمرين لبناء جسم رياضي فقط ولكن بعد ذلك تم تطور الفكرة لدي في هذه اللعبة لكي أصبح بطلا. تم السير والمتابعة مع مدرب خاص وبعد ذلك أصبحت مهتما بالمواظبة على التمرين كل يوم مع النوم الجيد وتناول الأكل … اقرأ المزيد

من الضروري لمرضى السكري الانتباه لكمية النشويات التي يتناولونها كما يجب عليهم تناول النشويات المعقدة وليس النشويات البسيطة حتى لا يتسبب ذلك في رفع نسبة السكر في الدم. من الضروري تناول الأكل الصحي لكن بنفس الوقت هناك بعض أنواع الأغذية التي يشتهيها الشخص لكنها تعتبر أغذية غير صحية. ما هي الأغذية المناسبة لمريض السكري؟ أولا … اقرأ المزيد