المنسف

يعتبر المنسف الأكلة الرسمية والأكثر شعبية بين جميع شرائح المجتمع الأردني وسيد الأكلات الأردنية التي تقدم في جميع المناسبات الرسمية والاجتماعية. سبب تسميته يقول خالد الناصر “طاهي متخصص في المنسف”: تقريبًا المنسف هو أكلة أردنية حصريَّة، وسُمِّيَت منسف لأن أحد ملوك موآب قام بمحاربة اليهود، وفي نفس الوقت نسف الأكل اليهودي وقام بعمل أكلة اسمها … اقرأ المزيد