أهم الأغذية الصحية للأطفال هناك بعض الأطعمة الصحية الضرورية للأطفال وهذه الأغذية التي تحتوي على المعادن والفيتامينات بنسبة كبيرة وفي نفس الوقت تحتوي على الدهون التي تساعد على نمو وتطور العقل عندهم ولعل من أهم تلك الأغذية زبدة الفستق والفول السوداني المهمة للرياضيين والأطفال على حد سواء. وتابعت أخصائية التغذية “ياسمينا دقيق أحمد” أما عن … اقرأ المزيد
خطر سكر الحمل على السيدة الحامل يمكننا القول بأنه يجب على السيدات ألا يهلعن كثيراً من سكر الحمل ولكن على الجانب الآخر يجب عليهن ألا يتركوه ولا يستهينوا به لأنه في حالة عدم اهتمام المرأة الحامل بالتغذية الصحيحة والسرعات الحرارية المعتدلة فإن ذلك قد يؤدي إلى تعرضها بسكر الحمل مما قد يؤثر سلباً على الجنين … اقرأ المزيد
هناك العديد من الأشخاص الذين يعانون من اليوريك أسيد أو مرض النقرس ويختلط عليهم الأمر في ماهية الأطعمة التي يمكنهم تناولها خاصة من يعانون من بعض الأمراض مثل مرض الضغط والسكر وغيرها مثل مرض السمنة المفرطة حيث أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة خاصة الشباب هم أكثر الناس عُرضة لمرض النقرس أو ارتفاع اليوريك … اقرأ المزيد
منظمة الصحة العالمية تنسف نظرية عدم جدوى أخصائية التغذية كشفت منظمة الصحة العالمية عن أدلة تثبت فوائد المواد النشوية التي يعتبرها العديد من الناس أنها مواد مضرة بالصحة وتتسبب في زيادة الوزن، كما أشارت المنظمة أنه على الأشخاص رفع مستوى تناولهم للألياف بشكل عام والمعروف عنها أنها موجودة بكثرة في النشويات مثل العيش والمكرونة والأطباق … اقرأ المزيد
ما هو الشوفان الشوفان هو عبارة عن نبات عشبي حولي، وكان معروفاً منذ القدم، ويُستخدم في غذاء جميع الكائنات الحية، ويحتوى على بعض العناصر اللازمة لجسم الإنسان مثل البروتينات والكربوهيدرات والمعادن والفيتامينات. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف، ولذلك يُستخدم أثناء إتباع نظام غذائي صحي لفقدان الوزن، وله فوائد عديدة، ومن أفضل أنواع … اقرأ المزيد
ما أسباب الإصابة بمرض التصلب المتعدد؟ وما أعراضه؟ قالت أخصائية التغذية “رند الديسي” التصلب المتعدد (ويُشار إليه إختصاراً بـ MS) مرض مزمن مجهول الأسباب إلى الآن، فبعض الدراسات أشارت إلى أنه يحدث بسبب العامل الوراثي إلا أن جُل الدراسات وأهمها تشير إلى أن السبب الرئيسي للإصابة بالمرض مازال مجهولاً، وكل ما يمكننا قوله في هذا … اقرأ المزيد
ما هي الأغذية الصحية الأقل في السعرات الحرارية؟ هناك بعض الأغذية التي لها قيمة غذائية كبرى ولكنها على الجانب الآخر تعتبر أغذية قليلة في السعرات الحرارية. في حالة وجود القيمة الغذائية أعلى من السعرات الحرارية فإن تلك الأغذية تسمى nutrient dense food أو أغذية مليئة بالفوائد الغذائية، أما في حالة وجود سعرات حرارية عالية وقيمة … اقرأ المزيد
هل فعلًا توجد حمية غذائية خاصة لمريضات تكيس المبايض؟ بدأت أخصائية التغذية “رُبى مشربش” حديثها قائلة: مرض تكيس المبايض من الأمراض الشائعة الإنتشار بين السيدات في الوطن العربي، والحاجة إلى تخصيص حمية غذائية له تنبع من محاولة التغلب على الأعراض المصاحبة للمرض، حيث أن السيدات المصابات بتكيس المبايض عادةً ما يُعانين بجانب مشكلات الإنجاب من … اقرأ المزيد
ما أكثر المفاهيم الغذائية الخاطئة إنتشارًا بين المرضعات؟ بدأت أخصائية التغذية “رند الديسي” حديثها قائلة: أكثر مفهوم خاطئ شائع بين المرضعات هو إعتقاد بعضهن أنه كلما أكلت أكثر كلما زاد در الحليب في الثديين، فهذا مفهوم خاطيء وله مشكلات صحية تبعًا لزيادة السعرات الحرارية التي تتناولها المرضعة في اليوم بما يؤثر على إصابتها بالسمنة والأمراض، … اقرأ المزيد
ما فائدة الأغذية العضوية؟ أجابتنا الأستاذة “رند الديسي” أخصائية التغذية بقولها: تتميز الأغذية العضوية بأنها مصادر طبيعية للفيتامينات والمعادن وفي نفس الوقت هي خالية من المبيدات الحشرية والكيماويات الضارة بصحة الإنسان، لذلك يُنصح بها دائمًا. ما أبرز الأفكار الغذائية لإعداد وجبة إفطار صحية ومناسبة لكل أفراد الأسرة؟ أشارت “أ. رند” إلى أنه توجد العديد من … اقرأ المزيد
بشكل عام، يبحث الكثيرون عن الأطعمة التي تُعطيهم صحة قوية. فما بالك بتلك الأطعمة التي تُعزز المناعة ضد الأمراض. الآن اتضحت الرؤية حول ما هو مُفيد وما هو مفيد ومُحصّن. لدينا قائمة ممتازة من الأطعمة التي تُعطي الكثير من الفوائد الصحية للجسم والبشرة. نسردها لكم في قائمة مُفصّلة. قائمة الأطعمة وفوائدها زيت الزيتون: يعتبر زيت … اقرأ المزيد