الوسم: أطعمة مفيدة

قال نبيل العياشي اختصاصي التغذية: “عندما يكون الإنسان إيجابي فهو يساعد الجسم في التغلب على كل المشاكل التي يمر بها، وأن هناك أمور أخرى كذلك تعمل على تقوية جهاز المناعة وعلى رأسها النوم الليلي وبسبب الحجر الصحي هناك مجموعة من الناس يسهرون في الليل وينامون في النهار”. وأكد “العياشي” على أهمية النوم الليلي حيث يتعلق…

إن البقاء في المنزل بسبب كورونا يمكن أن يجعل الشخص يتبنى سلوكيات غير صحية على غرار الشراهة وتناول أطعمة غير صحية كالمسليات لتمضية الوقت. يمكنك إعداد وجبات صحية وخفيفة لتساعد على الشعور بالشبع وتعزز أيضاً وتقوي من مناعة الجسم، وتحافظ على رشاقتك كذلك أثناء فترة الحجر المنزلي، وهذه الوجبات حتماً لا تتعلق كثيراً بالوجبات السريعة…

من الأمراض التي نشدها اليوم في عالمنا المعاصر هو مرض ارتفاع ضغط الدم نتيجة التوتر والعصبية الزائدة فضلاً عن تناول الأغذية المملحة بدرجة كبيرة، لذلك يجب علينا الحفاظ على الأغذية التي تقلل من ارتفاع ضغط الدم كالأغذية الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز والمشمش المجفف والبعد عن الأطعمة التي تحتوي على الصوديوم بكميات عالية كالباندورا وغيرها من…

تعتبر فترة الحمل فترة مهمة جدًا لكل سيدة، فما تأكله المرأة وتشربه أثناء الحمل هو مصدر التغذية الرئيسي لطفلها؛ لذلك يوصي الخبراء بوجوب أن يشتمل النظام الغذائي للأم على مجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات الصحية لتوفير العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الطفل من أجل نموه وتطوره، وسنعرض في هذا المقال أهم أنواع الأطعمة المفيدة خلال…

حديثنا عن أهم فوائد الثوم الصحية، سواءً كانت للجسم عامة، أو تحديداً كالشعر والبشرة، فالثوم من النباتات ذات النكهة القوية، ولا غنى عنه في العديد من مطابخ العالم، ويستخدم في مطبخنا الشرقي لتعزيز نكهة الوجبات اليومية، وقد أدرك أسلافنا المنتمين للحضارات القديمة على اختلافها أهميته، وذكرته الكتابات القديمة في كلا من مصر والهند والتي تعود…

يعتبر الغذاء وقود أجسامنا، وبالحديث عن أهم غذاء للجسم وصحتنا، فيجدر بنا القول أننا نأكل كي نعيش، وكما يقول ناتالي ستيفنز، اختصاصي تغذية في ولاية أوهايو، أن الأكل الصحي لا يساعدك فقط على العيش لفترة أطول عن طريق حمايتك من الإصابة ببعض الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب، السكري والسرطان، ولكنه يعزز أيضًا الطاقة والمزاج ويجعلك…

تحضير وجبة صحية باستخدام الشوفان تقول اختصاصية التغذية “فرح يونس”: أنه يعتبر الشوفان من أهم النشويات من ناحية القيمة الغذائية، حيث يحتوي على سعرات حرارية قليلة جداً، ويعتبر سهل الهضم، خاصةً لمن يعانون من مشاكل هضم مادة الجلوتين، فهو خالي من الجلوتين أغلب الأحيان، كما يزيد من الشعور بالشبع لفترة طويلة جداً. ولكن يجب أن…

تشتكي معظم الأمهات من رفض أطفالهن لتناول الطعام، وشهيتهم الضعيفة، وتجبرهم على تناول الطعام خوفاً على صحتهم. فمتى يمكن القول أن الطفل يعاني من سوء التغذية؟ وما هي الأخطاء التي تقع بها الأم التي تجعل الأطفال يرفضون تناول الطعام؟ لماذا يرفض الأطفال تناول الطعام وهل من حلول؟ يقول اخصائي طب الأطفال الدكتور “يامن فايز المغني”:…