free counter
صورة , طبيب , استشارة طبية , السيلوليت

أسباب وعلاج السيلوليت (متلازمة جلد قشر البرتقال)

مفهوم السيلوليت قالت “د. فريدة طنوس” أخصائية الأمراض الجلدية وتجميل الجلد والمعالجة بالليزر. يعتبر السيلوليت (متلازمة جلد قشر البرتقال) هو مرض شائع يعاني منه ما يقرب من 80 إلى 90% من السيدات وهذا شيء مثبت علمياً والسبب الرئيسي في ذلك هو وجود عوامل وراثية تحدد طريقة توزيع الدهون تحت الجلد كما أن له علاقة بالنسيج الضام تحت الجلد. عند التعرض للسيلوليت فإن الجلد المستوي يحدث فيه تموجات وتقعرات ويصير به نقرات في أماكن معينة وهذا ما نراه فوق الجلد، وعادةً …

اقرأ المزيدأسباب وعلاج السيلوليت (متلازمة جلد قشر البرتقال)

صورة , طعام , حمية , النظام الغذائي

ما هو النظام الغذائي الخالي من الدهون

يعتقد الكثيرون أن النظام الغذائي قليل الدهون مفيد لخسارة الوزن لكنه أيضاَ يعني تناول الطعام بكميات صحيحة وصحية من العناصر الغذائية. تعريف النظام الغذائي الخالي من الدهون قالت خبيرة الصحة العامة الدكتورة “سيتاري رئيسي” يعتبر النظام الغذائي الخالي من الدهون هو ذلك النظام الذي يعتمد على تناول كميات قليلة من الدهون كما أننا جميعاً عندما نبغي خسارة الوزن أو الضعف فإننا نسير وراء الأطعمة قليلة الدهون كما أننا نرى مسميات مختلفة مثل low fat و fat freeوlight. عندما نرى مسمى …

اقرأ المزيدما هو النظام الغذائي الخالي من الدهون

السعرات الحرارية , المأكولات, Calories

حقيقة السعرات الحرارية في المأكولات والأطعمة

بدايةً، يجدر الإشارة إلى أننا لا يهمنا كثيراً عدد السعرات الحرارية الموجودة في مأكولاتنا اليومية بقدر اهتمامنا بأن يكون الأكل صحي وخاصة الدهون. وعندما نذهب إلى المطاعم فعادةً نأكل المُقبِّلات أو المعجنات والسلطات مثل الفتوش والتبولة والرقاق وغيرها من الأغذية الأخرى التي يمكن تناولها قبل الوجبة الرئيسية ولكن بكميات معتدلة دون أن نزيد من السعرات الحرارية، وأحياناً نشبع من المقبلات دون أن نكون بحاجة إلى تناول الوجبة الرئيسية من الأساس لأن المقبلات حينئذ تكون كفيلة لإعطائنا كل الغذاء الذي نحتاجه. …

اقرأ المزيدحقيقة السعرات الحرارية في المأكولات والأطعمة

صورة , الكبد , الكبد الدهني , الصحة

ما هو مرض الكبد الدهني

تعتبر السمنة والعادات الغذائية السيئة من أهم العوامل التي تسبب مرض الكبد الدهني كما يعتبر مرض الكبد الدهني مرض صامت ليس له أعراض خاصة في مراحله الأولى وقد كان يُنظر إليه في السابق على أنه من الحالات الحميدة لكن الأمر ليس كذلك فقد تبدأ الحالات بسيطة لكنها يمكن أن تتقدم وتتفاقم بمرور الوقت. أعراض مرض الكبد الدهني قال “د. علي عيسى” أخصائي أمراض الجهاز الهضمي والكبد. باعتبار مرض الكبد الدهني مرض صامت فإن مهمة التشخيص ترجع للطبيب وحده عندما يأتي …

اقرأ المزيدما هو مرض الكبد الدهني

صورة , رجل , السمنة , البطن , توزيع الدهون

طرق توزيع الدهون في الجسم

أسباب اختلاف توزيع الدهون في الجسم قالت أخصائية التغذية العلاجية “رند الديسي ” عادةً ما نلاحظ تراكم الدهون عند الأشخاص بشكل مختلف حيث أننا نرى البعض ممن تتراكم عندهم الدهون في منطقة الأرداف وآخرون في منطقة الساقين أو الجزء العلوي إلخ إلخ. هناك 6 أشكال تتوزع فيها الدهون في الجسم أولها هو شكل التفاحة وتتركز الدهون في هذا الشكل في منطقة البطن وعادةً ما نرى هذا الشكل عند الرجال أكثر من النساء وتكون مقرونة كذلك بتراكم الدهون في منطقة الصدر. …

اقرأ المزيدطرق توزيع الدهون في الجسم

صورة , طعام , الدايت خالي الدسم , رجيم , خضروات

ما هو الدايت خالي الدسم

هناك العديد من أنواع الريجيم التي يظن العديد من الناس أن لها نتائج سريعة تظهر على صحة الإنسان. ما هو نظام الدايت الخالي من الدسم؟ هناك أنظمة غذائية جديدة وشائعة ويختلط على الناس تحديد ما إذا كانت هذه الأنظمة صحية أم لا حيث أنه لسنوات طويلة كان يتم النصح بتقليل نسبة الدهون التي نتناولها في الغذاء لأقل من 30% وذلك مثبوت في جميع الدراسات القديمة الخاصة بعلم التغذية. على الجانب الآخر، تثبت الدارسات الجديدة أنه في حالة الحاجة للاستفادة من …

اقرأ المزيدما هو الدايت خالي الدسم

صورة , سوبر ماركت , الأكل المعلب , المعلبات

مكونات الأكل المعلب

المواد المضافة للأغذية لحفظها بطريقة معلبة هناك العديد من الأشخاص ممن يحارون في إمكانية تناول الأكل المعلب من عدمها وذك نتيجة لتضارب خبراء التغذية في هذا الأمر حيث يرى البعض أن الأكل المعلب قد يكون مسرطناً كما أنه على الجانب الآخر قد يكون صحياً وتكمن الفائدة الكبرى من الأكل المعلب في تناول الفواكه والخضار في غير موعدها. وتابعت “رند الديسي” أخصائية التغذية العلاجية. عند القيام بالتعليب فإننا نقوم بطهو المنتج أو تقطيعه إذا كان خضار أو فواكه ثم بعد ذلك …

اقرأ المزيدمكونات الأكل المعلب

صورة , المكسرات , Nuts

ما هي فوائد المكسرات

تعتبر المكسرات من المسليات المفضلة في الكثير من المناسبات والغنية بالعديد من الفيتامينات والفوائد الصحية، وتتعدد أنواعها مثل الكاجو والفستق والجوز واللوز واللب على أنواعه، ويؤكد خبراء الصحة على غناها وفوائدها الغذائية إلا أنهم ينبهون ضد سعراتها الحرارية العالية ويحذرون من الإفراط في تناولها. السعرات الحرارية للمكسرات، وما هو أكثرها فائدة لجسم؟ إجمالاً يعتبر كل نوع من المكسرات له فوائده الخاصة به حيث على سبيل المثال الجوز يعتبر غني بدهون الأوميجا٣ وهي المعروف عنها أنها تقاوم التهابات الجسم كما أنها …

اقرأ المزيدما هي فوائد المكسرات

صورة , رجل , كبار السن , الخرف

علاقة الأغذية بالخرف عند الكبار

مع تقدم العمر فإن كبار السن يتعرضون بدرجة أكبر إلى فقدان الذاكرة ومشاكل الخرف مما يؤثر كثيرا على حياتهم وقدرتهم على العيش صورة طبيعية كما أن هناك بعض العوامل المؤثرة على فقدان الذاكرة لدى هؤلاء الأشخاص أهمها هو العوامل الجينية والوراثة والعوامل الاجتماعية الأخرى، لذلك يجب علينا الارتباط كثيراً مع كبار السن مع أهمية مساعدتهم على ممارسة الأنشطة الرياضية والقراءة التي تساعدهم كثيراً على التذكر عدم فقدان الذاكرة بصورة سريعة مع ضرورة مساعدتهم في تفعيل دورهم في المجتمع مع أهمية …

اقرأ المزيدعلاقة الأغذية بالخرف عند الكبار

الخلايا الدهنية, Cells , صورة

الخلايا الدهنية في الجسم

ماذا عن الخلايا الدهنية الموجودة في الجسم؟ أشارت أخصائية التغذية “ربى مشربش”، إلى أنه تعتبر واحدة من أهم المشاكل التي تواجهنا كثيراً عندما يقوم أخصائي التغذية بفحص أجسامنا هي وجود الخلايا الدهنية في الجسم. هناك ثلاثة أنواع من الخلايا الدهنية أولها الخلايا الدهنية البيضاء ثم الخلايا الدهنية البنية والخلايا الدهنية ذات اللون البيج. أما عن الخلية الدهنية البيضاء فيحدث فيها تخزين للدهون الثلاثية بكميات كبيرة وهي الخلايا الموجودة في البطن وتجت الجلد ويتأثر عددها بعدة عوامل، كما أننا لا يجب …

اقرأ المزيدالخلايا الدهنية في الجسم

صورة , رجل , الكرش , الدهون

نصائح هامة للتخلص من الدهون

للتقليل من كمية الدهون الضارة أو الدهون المشبعة التي نقوم بتناولها يوميا يمكننا تناول 7% فقط من تلك الدهون المشبعة من أصل 140 سعرة حرارية نتناولها يوميا. يمكننا السيطرة على هذه الكمية من الدهون المشبعة أو الغير مفيدة للجسم عن طريق التقليل من تناول junk foods أو الوجبات السريعة التي نتناولها يوميا مع ضرورة زيادة كمية الفواكه والخضروات الغنية بالألياف التي تساعد على التخلص من تلك الدهون الضارة أثناء عملية الهضم. ما الفرق بين فحص الدهون على الميزان والمختبر؟ قالت …

اقرأ المزيدنصائح هامة للتخلص من الدهون

صورة , النباتات , نبات الرعد

ما هو نبات الرعد

لماذا يسمى نبات الرعد بهذا الاسم؟ وما هي فوائده الغذائية؟ قالت “د. نورا أبو حميد” أخصائية التغذية العلاجية ومدربة شخصية. يسمى نبات الكمأة أو الرعد بهذا الاسم لأنه يكثر نموه بعد العواصف الرعدية كما أنه يحتاج إلى تربة تكون غنية بالنيتروجين الذي يزيد بعد العواصف الرعدية، لذلك سمي نبات الرعد بهذا الاسم. وتابعت أخصائية التغذية العلاجية “نورا أبو حميد” يحتوي نبات الرعد على مضادات الأكسدة التي تعتبر مفيدة لجسم الإنسان لأنها تزيد من مناعة الجسم مما يعمل على الوقاية من …

اقرأ المزيدما هو نبات الرعد

صورة , السعرات الحرارية , النظام الغذائي , حمية

ما هو برنامج السعرات الحرارية

ما هو نظام السعرات الحرارية؟ قال “د. عصمت محمد عصمت” أخصائي التغذية. يتبع العديد من الناس العديد من الأنظمة الغذائية التي قد تكون صحية ولكن هناك بعض الأنظمة الغير صحية خاصة التي تكون عبارة عن الجري وراء الموضة وأحدث وسائل تنظيم الوزن. يعتبر برنامج السعرات الحرارية عبارة عن قياس السعرات الحرارية لكل شخص ثم يتم تقليلها عن طريق اتباع هذا النظام الغذائي مما يدفع الجسم إلى تعويض تلك السعرات الحرارية الناقصة فيها عن طريق الدهون مما يعمل على تقليل الوزن …

اقرأ المزيدما هو برنامج السعرات الحرارية

صورة , سكر , السكريات

خطورة الإفراط في تناول السكريات

أضرار الإفراط في تناول السكريات السكريات من العناصر الضرورية لصحة الجسم، ومعظم الأشخاص يعشقون تناول الحلويات بشكل مُبالِغ، لكن الإفراط في تناولها يسبب مشاكل عديدة على الصحة، ويُعرض الجسم للإصابة بالأمراض المختلفة وأبرزها مرض السمنة، وهو واحد من أخطر الأمراض التي تصيب أجهزة الجسم بالخلل. تأثير تناول السكريات بكثرة على صحة الإنسان أكدت لنا أخصائية التغذية بمستشفى الجامعة بالشارقة الدكتورة “عفراء سعيد المشغوني” أن تناول الحلويات بشكل مبالغ فيه يؤثر على وزن الجسم، كما أنه يؤثر على الأسنان عند الأطفال …

اقرأ المزيدخطورة الإفراط في تناول السكريات

صورة , المكسرات , الفول السوداني , الدهون

ما هي فوائد الأطعمة الغنية بالدهون

لماذا يجب تناول الدهون في الحمية الغذائية؟ من الضروري تناول الدهون نظرا لأهميتها البالغة لجسم الإنسان. من أهمية الدهون أنها تعطي طعما زاكيا للطعام كما أنها مشبعة بدرجة كبيرة مثل المكسرات بجانب وجود نسبة كبيرة بها من الفيتامينات والمعادن. وأضافت “ربى مشربش” تعتبر الدهون كذلك مصدر أساسي للفيتامينات الذائبة في الدهون مثل فيتامين E وفيتامين A إلى جانب وجود المواد المضادة للأكسدة بها. بالإضافة إلى ذلك، تدخل الدهون أيضا في تركيب الجسم وفي خلايا الدماغ التي تحتوي على نسبة كبيرة …

اقرأ المزيدما هي فوائد الأطعمة الغنية بالدهون

صورة , الحميات الغذائية , إنقاص الوزن

عادات غذائية خاطئة متبعة في الحميات الغذائية

ما هي أهم العادات الخاطئة في الحميات الغذائية؟ تعتبر القاعدة الأساسية الحميات الغذائية وإنقاص الوزن هي الأكل القليل حيث تعتمد تلك القاعدة على كمية السعرات الحرارية التي تدخل في الجسم وكمية السعرات التي يتم حرقها، لذلك يجب على الجميع اتباع تلك القاعدة. وتابعت أخصائية التغذية ” دانا عاهد” يلجأ العديد من الناس إلى بعض الطرق الأخرى لنزول الوزن في فترة زمنية قصيرة خاصة السيدات الذين يمكنهم عمل ذلك بطرق غير صحية حيث يمكن لهم نزول 3 كيلو أو 3 كيلو …

اقرأ المزيدعادات غذائية خاطئة متبعة في الحميات الغذائية

فيتامين D ، أشعة الشمس ، واقي الشمس ، كبار السن ، الدهون ، الأطعمة ، الفيتامينات

علاقة فيتامين D بالوزن والأمراض

ما أهمية فيتامين D للجسم؟ قالت أخصائية تغذية “رُبى مشربش”: الفائدة الأساسية لفيتامين D في الجسم هي الحفاظ على مستويات ثابتة من الكالسيوم في الجسم حيث أنه يساعد كثيرًا في إمتصاصه، ومن فوائده الأخرى للجسم البشري أثره البالغ في عملية النمو وتجديد الخلايا وزيادة مناعة الجسم، وكذلك عُرف له دورًا محوريًا في الوقاية من عدة أمراض يرتبط نشأتها بإنخفاض مستوياته في الجسم. ومن الملاحظ أهمية الفيتامين لكل الفئات العمرية حيث أنه مفيد للأطفال في بناء الكتلة العظمية وتطورها ونموها وذو …

اقرأ المزيدعلاقة فيتامين D بالوزن والأمراض

المرارة ، أستئصال المرارة ، الكوليسترول ، الدهون ، ممارسة الرياضة

الغذاء المناسب بعد عملية إستئصال المرارة

هناك العديد من الأشخاص الذين يقومون باستئصال المرارة مما يدفعهم إلى ضرورة تناول غذاء مناسب بعد إجراء تلك العملية، سنتحدث عن ذلك مع “الدكتورة / رند الديسي – أخصائية التغذية” ما هي وظيفة المرارة بالهضم والجهاز الهضمي؟ تعمل المرارة على تخزين العصارة الصفراء التي تعمل على هضم الدهون بالجسم. ويلجأ العديد من الناس إلى إجراء عملية استئصال المرارة مما يتسبب في ظهور العديد من المشاكل والتي منها زيادة الوزن وبعض المشاكل الأخرى المتعلقة بالهضم. وتابعت ” رند الديسي “: يتم …

اقرأ المزيدالغذاء المناسب بعد عملية إستئصال المرارة

تابعنا على فيس بوك ليصلك كل جديد -