أهمية فيتامين ك ومصادره
ينتمي فيتامين ك إلي مجموعة الفيتامينات التي تذوب في الدهون والتي تشمل فيتامين ك وفيتامين هـ وفيتامين د وفيتامين أ.وهذه الفيتامينات تحتاج إلي أملاح الصفراء لكي يتم امتصاصها من القناة الهضمية إلي الدم. وفيتامين ك متبلور وأصفر اللون وهو فيتامين لا يفكك بالحرارة ولكن يصبح بلا فائدة إذا ما تعرض للضوء أو الأحماض القلوية وفي … اقرأ المزيد