بطاقة الدرس: الفصل/الدرس: الحلويات. ترتيبه: الثالث من الوحدة السابعة «إعداد الطعام». مادة: التربية المهنية. الصف: العاشر الأساسي. الفصل الدراسي: الثاني. المدارس: الأردنية. الهدف: مراجعة/تلخيص + حل أسئلة. الدرس السابق: العجائن س: عدد أنواع الكيك؟ الإجابة: الكيك الدهني: يتميز بلب خفيف وناعم وطري وله قشرة طرية رقيقة ونكهة لذيذة وحلاوة متوسطة ويتكون من: السكر والدقيق والسائل … اقرأ المزيد
هناك العديد من الأشخاص ممن لديهم مشكلة بعد انتهاء شهر الصيام في الرجوع للروتين الصحي فيما يخص مسألة التغذية كما أن هناك أشخاص لديهم مشكلة في نزول الوزن بشكل عام. كيف يمكن نزول الوزن بعد انتهاء شهر رمضان؟ قال أخصائية التغذية “ربى مشربش” يعتبر الميل إلى أكل الحلويات شيء طبيعي في بداية الأمر خاصة بعد … اقرأ المزيد
أضرار الحلوى على الأسنان لا يمكن للإنسان الاستغناء عن تناول الحلويات تماماً خاصة حلويات شهر رمضان حتى أنها أصبحت جزء من عادات وتقاليد هذا الشهر المبارك كما أن هناك بعض الحلويات التي لا نراها إلا في هذا الشهر الفضيل فقط. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر السكريات أكبر سبب لأمراض الأسنان وليس أمراض اللثة لأن السكريات ليس … اقرأ المزيد
كيف يمكننا التأقلم مع التغذية خلال شهر رمضان الكريم؟ يمكننا التحضير قبل قدوم شهر رمضان خاصة للأشخاص التي تعتاد على شرب المنبهات والقهوة والشاي بنسبة كبيرة حيث عليهم التخفيف منها ومن كافة المنبهاب الأخرى التي تحتوي على الكافيين وهي المادة التي يدمنها الجسم وعند توقفها مرة واحدة فإن الأشخاص تصاب بأعراض الانسحاب كالصداع وعدم التركيز، … اقرأ المزيد
لماذا تواجه الأمهات صعوبات في تغذية الأطفال؟ قالت الأستاذة “رُبى مشربش” أخصائية التغذية: من الطبيعي وجود إختلافات بين الأطفال من حيث الشهية وكمية الطعام التي يتقبلونها، وما يجب على الأم معرفته أن معدل النمو منذ الولادة وحتى عمر العام يكون سريع جدًا وبدرجة ملحوظة جدًا ومن ثَم يحتاج إلى كميات أكبر من الحليب والغذاء، بل … اقرأ المزيد