هنا صور نوفّر لكم صور فيروس كورونا المُستجَد كوفيد-19 (Coronavirus) أو Covid-19 أيضًا. هي جميعا صور تعبيرية وتصاميم جرافيك ومتضمنّة لحملات التوعية وغيرها من الإسقاطات من الصور على المرض أو الفيروس الجديد.
قبل الصور .. معلومات من جانب آخر
في هذه الفترة نحن في أمس الحاجة لنصائح حتى نعرف كيف نُعقم المواد التي نستخدمها في الطبخ والأكل، وما هي المواد الغذائية التي يجب استخدامها حتى نرفع من مناعتنا، بالإضافة إلى أهمية إتباع العادات الصحية في تعقيم الخضروات والفواكه خاصة في فترة انتشار فيروس كورونا.
يجب على كل فرد شراء احتياجاته فقط من الطعام وعدم تخزينها حتى لا تفسد، وعدم طبخ أكثر من وجبة في نفس اليوم حتى لا ينتهي المخزون في المنزل ونضطر للنزول وشراء مخزون جديد وندخل الفيروس مرة أخرى إلى المنزل.
بعد شراء احتياجاتنا من السوق يجب ترك الأشياء خارج المنزل حتى نقوم بتعقيمها وغسل اليد بالماء والصابون بطريقة جيدة لمدة ٢٠ ثانية حتى نتخلص من الفيروس، ويجب تنظيف الأسطح دائمًا لأن الفيروس يظل متواجد على الأسطح فترة كبيرة.
هل ينتقل فيروس كورونا عن طريق الطعام؟
تقول الدكتورة “ربى مشربش” أخصائية التغذية أن هناك بعض الاعتقادات الخاطئة لدى الناس، فحسب تقارير منظمة الصحة العالمية ليس هناك دليل على انتقال فيروس كورونا عن طريق الطعام، فالمشكلة تكمن في الرذاذ وبقاؤه على الأسطح مثل الحديد والبلاستيك وغيرها، وهناك بعض الممارسات الخاطئة مثل غسل الخضروات والفواكه بالصابون والمواد التي يمكن أن تؤذي صحتهم، فنحن يجب اتباع الإرشادات الضرورية مثل التقليل من لمس الأشياء والأسطح أثناء شراء احتياجاتنا في هذه الفترة، وعند الوصول للمنزل يجب التخلص من القفازات والأكياس التي نستخدمها، والتقليل أيضًا من استخدام الأكياس البلاستيك لأنه كلما قللنا من لمسنا لهذه الأشياء نقلل من احتمالية دخول الفيروس البيت.
كيف يمكن تعقيم الخضروات والفواكه؟
أهم النصائح هي غسل الخضروات والفواكه وتعقيمها بشكل جيد ويمكن إضافة الخل أثناء غسلها، ونغسل ايدينا بالماء والصابون قبل الإمساك بها، ونحرص على تقليم الأظافر لأنها يمكن أن يلتصق بها الأوساخ.
الآن نحن في فترة حجر صحي وهناك كثير من الناس خزنوا كميات كبيرة من الخضروات والفواكه والأطعمة، مع أن هذه الأشياء ستفسد بسرعة، كما أنهم يتسببوا في نفاذ الأغراض وعدم استطاعة الناس شراء الأغراض اللازمة، وأنا أنصح كل ربة منزل اشترت كميات كبيرة من الخضروات والفواكه أن تفرزها جيدًا حتى لا يُصبح لدينا هدر للأطعمة، فإذا وجدت بندورة كثيرة يمكن أن تفسد تقوم بعصرها وتخزينها بالفريزر، إذا وجدت الجزر على وشك الفساد تقوم بتقطيعه وسلقه وتخزينه بالفريزر، والليمون أيضًا يتم عصره ووضعه بالفريزر، هذه نصائح مهمة لأنه في الفترة السابقة تم شراء أطعمة زائدة عن الحاجة، وكل ربة منزل يجب أن تعرف أنه يجب الاهتمام بتغذية الجهاز المناعي مع منع انتشار الفيروس، فتناول الخضروات والفواكه وشرب الأعشاب والمياه حتى يحصل الجسم على السوائل، كل هذه أشياء ضرورية تقوي مناعة الجسم ولكن لا تعالج الفيروس، فبجانب تقوية جهاز المناعة يجب اتباع إجراءات السلامة المعروفة والحفاظ على التباعد بين الأشخاص، ومن الممكن شراء المعلبات ولكن يجب بعد مسكها غسل اليد بالماء والصابون بطريقة جيدة وغسل المعلبات وتنشيفها ثم استخدامها.
كما نبهت الدكتورة “ربى” على أهمية الشعور بالآخرين، فليس هناك داعي للتسلية بالأكل وطبخ أكثر من أكلة، فيجب أن نفكر بجهود الدولة والحكومة التي بذلتها ونحن نضيعها، لأن بهذه الطريقة سينتهي الطعام الموجود خلال يومين وننتظر متى سيسمحون لنا بالخروج لشراء الطعام، ثم نعيد نفس الكرَّة وندخل الفيروسات للبيت مرة أخرى، فطبخة واحدة تكفي في اليوم وليس من الضروري تناول اللحم والدجاج كل يوم للحصول على البروتين، ولكن يمكن تناول العدس والبقوليات التي تحتوي أيضًا على بروتين، وتناول أشياء مفيدة وصحية والحفاظ على الجهاز المناعي.
هل الصابون بديل للكحول في التعقيم؟
الصابون يساعدنا على التعقيم بدرجة كبيرة جدًا والتخلص من الفيروسات الموجودة على الأسطح، فإذا ذهب شخص لشراء أغراض من الخارج يجب تركها خارج المنزل بعيد عن بقية الأشخاص حتى يتم غسلها، ويجب غسل اليد جيدًا بالماء والصابون، فالفيروسات مادة وراثية مغلفة بغلاف بسيط من البروتين والدهون، وتتفكك إذا غسلنا اليد لمدة ٢٠ ثانية بطريقة جيدة ويتم التخلص منها، لذلك يجب غسل اليد واتخاذ إجراءات النظافة وتنظيف الأسطح الموجودة قبل تحضير الأكل وتقطيع الخضروات والفاكهة أكثر من مرة، خاصة إذا كان في المنزل أشخاص في حجر منزلي لأنهم كانوا مخالطين لمصابين بالكورونا، حتى الكبار بالسن يجب استخدام أدوات طعام خاصة بهم.
صور فيروس كورونا
